De paradoxale werking van cognitieve depletie op het eten van vlees. Onderzoek naar het effect van cognitieve depletie en persuasieve communicatie op de attitude en het expliciete keuzegedrag in relatie tot de eiwittransitie.
Keywords
Loading...
Authors
Issue Date
2024-07-10
Language
nl
Document type
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Title
ISSN
Volume
Issue
Startpage
Endpage
DOI
Abstract
Deze studie onderzoekt de invloed van cognitieve depletie – vermindering van mentale energie na inspannende taken – op de vatbaarheid voor persuasieve communicatie over plantaardige voeding. Enerzijds wordt verwacht dat mentaal vermoeide mensen minder tegenargumenten genereren tegen persuasieve boodschappen, wat leidt tot een positievere attitude. Anderzijds wordt verwacht dat cognitieve depletie het vermogen tot zelfregulatie vermindert, waardoor mensen geneigd zijn vertrouwde keuzes te maken. In een 2 x 2 gemengd design experiment met 142 proefpersonen voerde de helft een cognitief belastende taak uit en de andere helft een eenvoudige taak als controle. Daarna bekeken alle proefpersonen een persuasieve boodschap over plantaardige voeding. De attitude ten opzichte van plantaardige voeding werd gemeten voor de taak en na de boodschap. Keuzegedrag werd gemeten door een keuzetaak tussen vegetarische en niet-vegetarische gerechten op een fictief restaurantmenu. De resultaten toonden aan dat cognitieve depletie geen effect had op attitude en keuzegedrag, wat tegen de verwachtingen inging.
Description
Citation
Supervisor
Faculty
Faculteit der Letteren