De Relatie tussen Emotioneel Eten en het Eten van Chocola, Gemedieerd door Alexithymie
Keywords
No Thumbnail Available
Authors
Issue Date
2018-07-06
Language
nl
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Uit diverse studies is gebleken dat er een verband bestaat tussen emotioneel eten en food
intake. In het huidige onderzoek wordt onderzocht of deze relatie gemedieerd wordt door
alexithymie. Hiertoe vulden 75 studenten aan de Radboud Universiteit Nijmegen die
gemiddeld 20 jaar oud waren één vragenlijst over emotioneel eten en één vragenlijst over
alexithymie in. Ook deden zij een smaaktest, waarbij gemeten werd hoeveel chocola zij
aten. Een mediatie-analyse met behulp van PROCESS wees uit dat er geen significante
relatie bestond tussen emotioneel eten en de hoeveelheid gegeten chocola. Wel bleek dat
proefpersonen die meer emotioneel eten, minder goed waren in het identificeren van hun
emoties. Mogelijk is emotioneel eten niet geactiveerd tijdens de studie, aangezien er geen
manipulatie plaatsvond. Er is meer onderzoek nodig om de relatie tussen emotioneel eten
en food intake verder uit te diepen, zodat een eventuele verklaring door alexithymie in
kaart kan worden gebracht.
Description
Citation
Supervisor
Faculty
Faculteit der Sociale Wetenschappen