De wijnproeverij van de Toekomst.
Keywords
Loading...
Authors
Issue Date
2024-03-05
Language
nl
Document type
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Title
ISSN
Volume
Issue
Startpage
Endpage
DOI
Abstract
Wijn lijkt beter te smaken op een wijngaard. Zo blijkt dat smaak wordt beïnvloed door meer zintuigen dan alleen smaak. Dit onderzoek is opgezet om antwoord te vinden op de onderzoeksvraag “Wat is de invloed van context op de wijnbeleving van consumenten?”. Hiervoor is gekeken naar smaak, ervaring en koopintentie van consumenten waarbij verschillende zintuigen worden aangesproken. De zintuigen die worden beïnvloed in dit onderzoek zijn smaak, gehoor en zicht. Ook is onderzocht of er sensory overload plaatsvind wanneer proefpersonen worden blootgesteld aan VR. Uit het onderzoek bleek dat toevoeging van context positieve invloed had op smaak, koopintentie en ervaring. Echter bleken proefpersonen met VR minder woorden uit de tekst te hebben onthouden, hieruit kan worden geconcludeerd dat sensory overload heeft plaatsgevonden. De resultaten uit dit onderzoek kunnen door wijnmarketeers gebruikt worden tijdens de promotie.
Description
Citation
Supervisor
Faculty
Faculteit der Letteren