De verandering in de mate van honger als mogelijk verklarend mechanisme in het effect van chocolade op de verandering in stemming
Keywords
Loading...
Authors
Issue Date
2020-07-01
Language
nl
Document type
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Title
ISSN
Volume
Issue
Startpage
Endpage
DOI
Abstract
Het huidige onderzoek kijkt naar de mogelijke verandering in stemming na het eten van
chocolade. Eerder onderzoek (Macht & Dettmer, 2006) laat zien dat het eten van chocolade
zowel samenhangt met een verschuiving naar een positievere stemming als een verhoogd
schuldgevoel. Andere onderzoeken lieten enkel onder bepaalde omstandigheden een effect
zien. Zo vonden Macht & Meuller (2007) dat enkel de participanten met een negatieve
stemming zich na het eten van chocolade minder negatief voelden. Uit het onderzoek van
Meier en collega’s (2016) bleek dat participanten zich positiever voelden wanneer zij de
chocolade mindful aten. Er is nog onduidelijkheid over de precieze relatie tussen het eten van
chocolade en de verandering van de stemming. Het huidige onderzoek exploreert de
verandering van het hongergevoel na het eten van chocolade als mogelijk verklarend
mechanisme, aangezien een hongergevoel samenhangt met een negatieve stemming
(MacCormack, Lindquist & Pietromonaco, 2019). Dit is onderzocht middels een mediatie
moderatie analyse. Uit het huidige onderzoek blijkt dat participanten zich na het eten van
chocolade minder hongerig voelen. In tegenstelling tot eerdere literatuur, is er in het huidige
onderzoek geen significante verandering van de stemming gevonden. Gezien het uitblijven
van het hoofdeffect, is de verandering in het hongergevoel ook niet als verklarend
mechanisme gebleken. Vervolgonderzoek wordt aangeraden om opnieuw te onderzoeken of
het eten van chocolade leidt tot een verandering in stemming en welke mechanismen hier
mogelijk een verklarende rol in spelen. Daarnaast wordt aangeraden om een meer
gegeneraliseerde steekproef te gebruiken, aangezien het huidige onderzoek enkel vrouwelijke
universitaire studenten betrok.
Keywords: Chocolade, stemming, honger
Description
Citation
Supervisor
Faculty
Faculteit der Sociale Wetenschappen