Het effect van UGC en MGC op de reserveringsintentie van hoogopgeleiden binnen Generatie Y in de Nederlandse restaurantbranche

Keywords
Loading...
Thumbnail Image
Issue Date
2020-07-07
Language
nl
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Sociale media spelen tegenwoordig een grote rol in de restaurantbranche. Generatie Y gebruikt sociale media meer dan andere generaties als zoekmachine. Op het socialemediaplatform Instagram is veel informatie te vinden over restaurants. De Instagramberichten kunnen door de restaurants (MGC) of door de consumenten (UGC) worden geplaatst. Dit onderzoek houdt zich bezig met de vraag of UGC en MGC via Instagram een ander effect hebben op de intentie van een hoogopgeleide millennial om een restaurantreservering te maken. Uit de resultaten blijkt dat er significant verschil is tussen het effect van UGC- en MGC-berichten. De MGC-berichten werden positiever beoordeeld op algemene indruk, aantrekkelijkheid en attitude dan UGC-berichten. Uit dit onderzoek blijkt echter dat UGC waardevol is voor de geloofwaardigheid van het restaurant. Dit onderzoek toont ook aan dat de descriptieve norm en de attitude invloed hebben op de intentie van de consument om een restaurantreservering te maken.
Description
Citation
Faculty
Faculteit der Letteren